Stupefacente Porta Stock Di Porto Vino Liquoroso


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Norme per la repressione delle frodi nella preparazione e nel from Porto Vino Liquoroso , source:docplayer.it

porto vino il porto o vino di porto è un vino liquoroso portoghese prodotto esclusivamente da uve provenienti dalla regione del douro nel nord del portogallo sita a circa 100 chilometri a est della città di oporto vino liquoroso i vini liquorosi sono quei vini prodotti utilizzando un vino base di gradazione alcolica non inferiore a addizionato di mistella mosto al quale è stata bloccata la fermentazione mediante aggiunta di alcol alcol acquavite di vino o mosto concentrato mosto parzialmente disidratato al fine di aumentarne la gradazione alcolica il porto tecniche di produzione slowine slow food vini fortificati e liquorosi con l’espressione “vino fortificato” o “vino liquoroso” s’intende un vino il cui tenore alcolico è stato aumentato a un certo punto della trasformazione un vino cioè la cui struttura non proviene soltanto dalle uve di partenza ma anche da un’aggiunta successiva di alcol vino dizionario italiano inglese wordreference vino traduzione del vocabolo e dei suoi posti e discussioni del forum vini liquorosi – saperebere il madeira divenne un vino liquoroso ed era chiamato anche “vino da roda” o “vino di ritorno” perchè il suo invecchiamento si piva nelle stive delle navi che attraversavano l’oceano ritornando al porto di origine

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